小方是前年毕业的,在学校旁边租了个小档口,专门做校园盒饭生意。十五六块钱一份,两荤两素,米饭管够,靠着朋友圈和几个学生群,第一个月就拉来了五百来个常客。
生意来得比他想的快,麻烦也来得比他想的猛。
每天上午十点到十一点,群里就跟炸了锅一样。“小方我要一份红烧肉饭”“两份鸡腿饭,微辣”“三号宿舍楼四份番茄炒蛋”……消息往上翻都翻不到头。小方和女朋友一人拿个本子抄,抄完了再往Excel里敲,敲着敲着就串行了。有一回,一个宿舍订了六份饭,后厨只做了四份,剩下两个人等了半小时才知道压根没记上。小方当场给人退钱,还多送了两瓶饮料,那天一算账,赔了快一百块。
“最怕听见手机响。” 小方说。
后来他听人说有个叫“群下单”的小程序,专门治这种群里的乱账。小方试着装上了,琢磨了一阵,发现里头有个商品分类的侧边栏——左边一小溜标签,午餐、晚餐、加餐、饮品,点一下,右边就只显示那一类的东西。以前菜单拉下来一大串,学生翻半天找不到自己要的那道菜,有时手指一滑就点错了。现在饭是饭、汤是汤,清清楚楚。
小方把菜单重新捋了一遍,盒饭归到“午餐”里,单独加的鸡腿、卤蛋放“加餐”,可乐雪碧搁“饮品”里。第二天一试,群里安静了——学生自己点开小程序,左边选“午餐”,右边挑套餐,加个鸡腿就从“加餐”里找,全程不用在小程序里翻来翻去。
最让小方舒坦的是,后台自动把每个套餐的数量归得整整齐齐,他再也不用拿本子一条条抄了。后厨看着系统里的数字备菜,做多少心里有数,备多了浪费、备少了不够的情况少了很多。
那个常点红烧肉饭的体育生跟小方说:“以前在你群里点个饭,发完消息得盯着看你在不在,怕你没看见。现在我自己点完就放心了,到了直接拿。”
小方没说什么,但心里踏实了不少。一个侧边栏分类,看着不起眼,把点菜这件事理顺了。学生点得快,后厨做得准,错单漏单的钱不用再赔了,晚上对账也不用熬到十二点。
“早该弄的。”小方说。